www.maxvisage.com

Новости

Секреты султанского гарема или как готовили наложниц?

Вся правда о витаминах и витаминных добавках

Секреты свахи: Чего ждать от мужчин на сайтах знакомств

Топ-20 самых шокирующих, тошнотворных и запрещенных фильмов

24 отличия мозга мужчины от мозга женщины

Вопрос-ответ

Что делать, если порвался презерватив?

Чем отличается цельнозерновая мука от рафинированной

Как удержать вес после похудения?

Вопрос к диетологу: как ускорить обмен веществ в организме?

Что такое коллаген?

Лицо

Макияж

Косметика

Кремы

Уход за кожей

Тело

Косметология

Фитнес

Пластическая хирургия

Нейл-арт

Волосы

Уход за волосами

Причёски

Женское здоровье

Болезни

Нетрадиционная медицина

Гинекология

Беременность

Питание

Диеты

Похудение

Здоровое питание

Парфюмерия

Духи

Ароматерапия

Рецепты

Салаты

Первые блюда

Выпечка

Бутерброды

Десерты

Мясные блюда

Овощные блюда

Логин:

Пароль:

Сентябрь 2017
Пн   4 11 18 25
Вт   5 12 19 26
Ср   6 13 20 27
Чт   7 14 21 28
Пт 1 8 15 22 29
Сб 2 9 16 23 30
Вс 3 10 17 24  

Новое на сайте

"После шести можно только сосать!" (2)

Секреты султанского гарема или как готовили наложниц?

Что делать, если порвался презерватив?

Вся правда о витаминах и витаминных добавках

Чем отличается цельнозерновая мука от рафинированной

Секреты свахи: Чего ждать от мужчин на сайтах знакомств

Крабовые палочки в кляре

Козинаки с семечками и кунжутом

Стромболи

Сёмга в сливочно-чесночном соусе

Куриные оладьи

Диетические куриные рулеты с зеленью

Запечёные яблоки с творогом и бананами

Пражский торт

Рассольник

Как удержать вес после похудения?

Вопрос к диетологу: как ускорить обмен веществ в организме?

Топ-20 самых шокирующих, тошнотворных и запрещенных фильмов

Рианна

24 отличия мозга мужчины от мозга женщины

Hosting Ukraine

Женское здоровье | Беременность

Питание кормящей матери

Питание кормящей матери: без мифов и тайн

Дата добавления: 2013-07-09

Каждой женщине в период кормления грудью доводится выслушивать множество советов по правильному питанию не только от докторов, но и от более опытных подруг и родственников, и советы эти порой бывают весьма противоречивы. В попытках разобраться, как правильно питаться в столь ответственный период репродуктивной жизни, многие обращаются к медицинской и популярной литературе, которой на эту тему издано предостаточно. Но странное дело: взгляды на питание кормящей матери даже у авторов серьезных изданий не всегда совпадают. Как же молодой маме найти верный курс в этом море информации?

Современный подход к проблеме питания во время лактации

С середины прошлого века количество матерей, кормящих своих младенцев грудью, начало сокращаться, что не замедлило сказаться на здоровье детей раннего возраста. Проблема достигла столь глобальных масштабов, что не могла не привлечь внимание таких серьезных международных организаций, как ВОЗ и ЮНИСЕФ, специалисты которых совместно разработали «Глобальную стратегию по кормлению детей грудного и раннего возраста». Повсеместно стали появляться женские организации, пропагандирующие грудное вскармливание как единственно верный способ питания детей первых лет жизни. Занимаясь изучением и обобщением многовекового опыта и традиций, связанных с кормлением младенцев, эти организации принесли несомненную пользу: многие матери перестали воспринимать процесс грудного вскармливания как проблему, связанную с огромным количеством запретов и ограничений, особенно в части собственного рациона.

Каков же современный подход к проблеме питания кормящей матери? Лучшая диета матери, которая кормит ребенка грудью, не является ни сложной, ни дорогой. Она не требует длительной подготовки, не вынуждает жертвовать любимыми блюдами или вкусовыми предпочтениями. Она может меняться в соответствии с потребностями самой женщины. Принципы, положенные в основу здорового питания, единые для всех людей, в полной мере применимы и к диете кормящей матери. К сожалению, далеко не все из нас следуют им в повседневной жизни. Важно иметь в виду, что правильное питание матери, прежде всего, помогает поддерживать в порядке ее собственное здоровье.

Понятия о том, какие продукты являются наиболее подходящими для идеальной диеты, могут сильно зависеть от семейных, культурных традиций, экономической ситуации, религии и даже от времени года. Тем не менее, почти всегда, во всем мире, в разные эпохи даже в условиях суровых лишений женщины сохраняли способность вырабатывать молоко, порой ценой собственного здоровья давая возможность выживать и хорошо расти своим детям.

Поэтому, чтобы здоровье было в порядке, рацион кормящей матери требует увеличения количества калорий:

  • в первые полгода жизни ребенка – на 550 ккал/день сверх обычной потребности до беременности;
  • от 7 до 12 месяцев – на 440 ккал/день сверх обычного потребления.

Впрочем, некоторые исследователи утверждают, что даже 300-400 дополнительных килокалорий в день вполне достаточно даже в течение первых трех месяцев.

Основные принципы здорового питания кормящей матери

Здоровый рацион как для кормящей матери, так и для большинства других людей, базируется на принципах разнообразия, сбалансированности и естественности. Разнообразная диета здорового человека включает в себя большой ассортимент различных групп пищевых продуктов, не исключая какие-либо из них:

  • овощи и фрукты (желательно те, что соответствуют сезону) в сыром и вареном виде;
  • зерновые и злаковые: рис, просо, пшеница, ячмень, кукуруза, гречка, манная крупа, мучные изделия, включая хлеб и макароны;
  • белковая пища так называемого животного происхождения, представленная молочными продуктами, яйцами, мясом и рыбой, и растительного происхождения, включая чечевицу, сою, фасоль;
  • небольшое количество жиров и растительных масел холодного отжима.

Сбалансированность диеты достигается употреблением разных видов пищи из каждой группы пищевых продуктов, а также разнообразием способов их сочетания и приготовления. Некоторые важные для организма питательные вещества лучше усваиваются при одновременном употреблении с другими витаминами и минералами: например, железо лучше усваивается, если в рационе присутствует витамин С. С другой стороны, избыточное употребление некоторых пищевых продуктов может оказаться вредным: так, большое количества белка приводит к витаминно-минеральной недостаточности.

Естественное, или натуральное питание имеет следующие характеристики:

  • Свежесть. Свежие продукты не просто вкуснее, они содержат больше витаминов, не успели подвергнуться окислению и испортиться при хранении. Чем меньше времени прошло от сбора урожая и до момента, когда фрукты и овощи попали на стол, от измельчения зерна до выпечки, от получения масла до его использования, тем здоровее пища.
  • Без искусственных добавок. Использование консервантов увеличивает срок хранения пищи, часто попросту маскируя естественные процессы разрушения. Консерванты не идут на пользу здоровью и делают еду менее полезной. Ароматизаторы и красители призваны обеспечить продуктам товарный вид и запах, который неизбежно теряется в длинной цепочке от обработки, упаковки, транспортировки и магазинной полки до обеденного стола. Красители и ароматизаторы растительного происхождения не опасны для здоровья, однако те, которые синтезированы химическим путем, могут вызвать массу проблем.
  • Цельность продуктов подразумевает минимальную их обработку. Такие продукты сохраняют почти все питательные вещества, присутствующие в них изначально. Как правило, еда из них не имеет особо изысканный вид. Большинство людей привыкло есть хлеб и макаронные изделия из белой муки, полученной путем удаления отрубей и зародышей пшеницы, шлифованный белый рис, белый сахар-рафинад, рафинированное масло. При этом жирные кислоты хоть и присутствуют в рафинированном масле, но практически не усваиваются организмом, а белая мука и белый сахар, хоть и дают много калорий, но теряют при обработке большинство питательных веществ. Кроме того, пищевые волокна, удаленные в процессе переработки, чрезвычайно важны для здоровья пищеварительной системы.
  • Отсутствие вредных примесей и загрязняющих веществ. Здоровые продукты получаются при полном исключении или ограниченном использовании пестицидов, инсектицидов и химических удобрений. Сторонники здорового питания стараются употреблять только сезонные овощи и фрукты. Необходимо учитывать, что вредные вещества накапливаются в жировых отложениях животных, поэтому употребление в пище животных жиров должно быть ограничено.
Питание кормящей матери

Ежедневный рацион кормящей матери

Таким образом, здоровый ежедневный рацион кормящей матери может выглядеть следующим образом:

  • блюда из круп – не менее 300 г (с содержанием крупы не менее 75 г);
  • кисломолочные продукты и цельное молоко – приблизительно 3 стакана, или 700 г;
  • мясо, рыба – от 120 до 150 г;
  • яйца куриные – 1 шт. через день;
  • хлеб (желательно цельнозерновой) – 200 г;
  • овощи (не считая картофель) – 300 г и более;
  • фрукты – не менее 150 г;
  • жидкость (исключая ту, что содержится в еде) – 1 л и более.

Полезно разнообразить рацион орехами, семечками, фруктовыми соками, твердыми сырами, минеральной водой.

Копчености, соленья, острые соусы и приправы, лимонады, консервы, чипсы желательно исключить.

Излишне жирные продукты в рационе кормящей матери не нужны, поскольку жиры в грудном молоке образуются из поступающих с пищей углеводов. Но совсем исключать потребление жиров не следует.

Примерное меню кормящей матери (2100 ккал)

Завтрак:

  • чай – 200 мл;
  • фруктовый сок – 200 мл;
  • тост с вареньем, или печенье (3-4 шт.), или мюсли (хлопья) с молоком (30 г).
  • Второй завтрак:
  • фрукт – 1 шт.;
  • молоко или кисломолочный напиток (йогурт, кефир) – 100 мл.

Обед:

  • овощной суп – 200 г;
  • мясо (курица, телятина, индейка, нежирная свинина) – 130-140 г;
  • рис или макароны – 150 г;
  • молоко или кисломолочный напиток (йогурт, кефир) – 100 мл;
  • хлеб – 1 ломтик;
  • чай – 200 мл.

Полдник:

  • молоко или кисломолочный напиток (йогурт, кефир) – 200 мл;
  • фрукт – 1 шт.

Ужин:

  • овощной салат, или свежие овощи, или овощной сок – 200 г;
  • рыба (180 г) или омлет из 1 яйца;
  • картофель (печеный, вареный) – 175 г (средняя картофелина);
  • хлеб – 1 ломтик;
  • молоко или кисломолочный напиток (йогурт, кефир) – 100 мл;
  • чай – 200 мл.

Перед сном:

  • молоко или кисломолочный напиток (йогурт, кефир) – 200 мл.

Необходимые нутриенты для кормящей матери

Кальций – важный компонент любой сбалансированной диеты. В период кормления грудью потребность женщины в кальции возрастает на 80% - с 200 мг до 1250 мг в сутки. В течение полугода от момента начала грудного вскармливания организм матери ежедневно расходует 210 мг кальция на синтез молока. Поэтому запасы кальция в организме нуждаются в пополнении. Это не значит, что при адекватном поступлении кальция в организм матери ребенок не будет испытывать дефицита в этом нутриенте. Но доподлинно известно: недостаток кальция в женском организме в период лактации будет восполняться путем вымывания его из костей. Содержащие кальций пищевые добавки показали свою неэффективность: они лишь создают излишнюю нагрузку на почки. Поэтому важно обеспечить поступление кальция с пищей. Основной и самый доступный источник кальция – коровье молоко и молочные продукты. Продуктами с высоким содержанием кальция являются:

  • овечье или козье молоко и сыры;
  • рыбные консервы (лосось, скумбрия) с костями;
  • цельное зерно и цельнозерновая мука;
  • листовые зеленые овощи;
  • капуста брокколи, цветная;
  • миндаль, грецкий орех, сушеный инжир.

Часто рекомендуемый в зарубежной литературе кунжут, чрезвычайно богатый кальцием, лучше не употреблять: в последнее десятилетие повсеместно, в том числе и в России, кунжутное семя лидирует в списке продуктов, способных вызвать аллергические реакции у детей.

В качестве продукта, являющегося основным источником железа, лидирует мясо. Можно употреблять специально обогащенные железом продукты (например, мюсли). Для улучшения всасывания железа необходим витамин С, содержащийся в свежих фруктах, ягодах и овощах (шиповнике, цитрусовых, красном перце, черной смородине и других). Поскольку танины, входящие в состав чая, способны воспрепятствовать всасыванию железа, пить чай лучше между приемами пищи.

Запасы докозагексаеновой кислоты (ДГК) из организма матери начинают расходоваться еще в период беременности, поскольку она жизненно необходима ребенку для развития головного мозга и органов зрения. Считается, что именно адекватное поступление ДГК с материнским молоком обеспечит ребенку высокий интеллект в будущем. Однако на то, чтобы восстановить запасы ДГК, которые были до беременности, женскому организму потребуется более 9 месяцев. Нормальное содержание ДГК в молоке можно обеспечить путем употребления в пищу рыбы, красного мяса, печени, яиц.

Потребность в жидкости

Жажда – неизменный спутник лактации, особенно в первые месяцы. Устранять жажду необходимо. Потребность в жидкости кормящей женщины редко превышает 6-8 стаканов в день. Недостаток жидкости определяется по цвету мочи: если она темная, количество выпиваемой жидкости можно увеличить. Однако ошибочно думать, что чем больше будет выпито жидкости, тем больше будет молока: после 12 стаканов в день его количество может начать снижаться.

Многие женщины восполняют недостаток жидкости с помощью чаев и настоев из трав, применяемых в народной медицине для увеличения лактации. Впрочем, их влияние на производство молока многие специалисты ставят под сомнение. В приеме трав важно соблюдать осторожность и умеренность.

Алкоголь и лактация

Многим доводилось слышать о пиве как о действенном народном средстве для улучшения выработки молока. Однако польза пива в данном случае не доказана. Что же касается вреда, наносимого алкоголем ребенку, то о нем слышали все. Действительно, алкоголь разрушает в организме витамины и минералы, изменяет запах и вкус молока, вызывает сонливость у ребенка, нарушает нормальное развитие его нервной системы. Впрочем, если пережить полный запрет на употребление алкоголя не хватает сил, его вред можно свести к минимуму.

В организме женщины среднего роста весом около 55 кг алкоголь в количестве 340 мл пива, или 140 мл вина, или 40 мл ликера разрушится через 2,5 часа. В течение этого времени не стоит кормить ребенка. О том, чтобы в этот временной промежуток ребенок не голодал, нужно позаботиться заранее, сцедив молоко и поставив его на хранение в холодильник. Указанный выше предел потребления превышать не следует. Небольшое количество алкоголя помогает расслабиться, а большое способно вызвать депрессию, что неблагоприятно скажется на процессе лактации.

Как защитить грудное молоко от попадания в него токсических веществ

Грудное молоко – единственный продукт, созданный самой природой, который содержит все необходимые вещества для нормального развития ребенка. Но, к сожалению, в современном мире организм матери не застрахован от попадания в него токсических веществ, которые в свою очередь выводятся в молоко. Существует несколько рекомендаций, позволяющих снизить риск попадания вредных веществ в материнское молоко:

  • не употреблять в пищу свежую рыбу, выловленную в загрязненных водоемах;
  • употреблять морскую рыбу жирных сортов не чаще, чем 3 раза в неделю;
  • удалять с рыбы и мяса жир и шкурки;
  • мыть овощи и фрукты тщательно, проточной водой;
  • не пользоваться дома аэрозолями (дезодорантами, лаками для волос, средствами для борьбы с насекомыми и другими);
  • съедать в течение дня не менее 6 порций фруктов и овощей, включая цитрусовые, а также овощи с высоким содержанием каротина (помидоры, морковь).

Курение для кормящей матери неприемлемо. Никотин оказывает токсическое воздействие на ребенка, поражая центральную нервную систему, вызывая беспокойство, учащенное сердцебиение, понос и рвоту.

Особенности питания кормящей матери при проблемах пищеварения, коликах и аллергии у ребенка

Продукты, употребляемые кормящей матерью, неизменно влияют на запах и вкусовые качества грудного молока, которые меняются спустя 4-6 часов после их употребления. Возможно, что следствием поедания мамой некоторых продуктов станет неактивное сосание ребенка: это вполне может означать, что в ее рационе малышу что-то не понравилось. И наоборот, понравившийся ребенку продукт может вызвать активное и долгое пребывание у груди.

Если склонности к аллергии у младенца не замечено, то нет необходимости избегать каких-либо продуктов. Однако возможны и другие проблемы, о которых не следует забывать. Одна из них – колики у ребенка, провоцировать которые может непереносимость белка коровьего молока. Если причина колик кроется в этом, то достаточно всего лишь исключить коровье молоко из своего рациона, чтобы колики прекратили мучить малыша. Через 2-3 недели следует вновь начать вводить коровье молоко в свой рацион: возможно, кишечник ребенка уже способен вырабатывать фермент, расщепляющий белки, содержащиеся в коровьем молоке, а значит, есть шанс, что колики больше не повторятся. Если же проблема остается, молоко и молочные продукты вновь исключаются, в дальнейшем к решению проблемы следует подключить педиатра и диетолога. Кроме коровьего молока, повышенному газообразованию в кишечнике младенца способствуют поедаемые мамой бобовые, капуста, сырые чеснок и лук.

Как же понять, какие продукты вызывают у ребенка беспокойство? В такой ситуации поможет пищевой дневник, в который следует записывать съеденный продукт, время его приема и особенности поведения ребенка (ведет ли он себя обычно или начинает беспокоиться). Ведение такого дневника – процесс отнюдь не утомительный: матери достаточно тщательно фиксировать свой рацион всего несколько дней. Известно, что съеденный продукт меняет состав материнского молока через 4-6 часов после употребления, поэтому дневник всегда поможет определить, какие продукты нужно исключить из своего рациона. Если вследствие поедания матерью какого-либо продукта ребенок начинает беспокоиться, плохо засыпает, у него появляется кожная сыпь или жидкий стул с патологическими примесями, то о таком продукте придется забыть на 2-4 недели до полной нормализации пищеварения у ребенка. Затем введение продукта в рацион кормящей матери следует повторить, тщательно фиксируя реакцию на него ребенка. Так же поступают и при появлении у младенца кожных аллергических реакций.

Если же ребенок не проявляет особого беспокойства и не страдает от каких-либо проявлений непереносимости продукта, а всего лишь отказывается от груди, то проблема, как правило, кроется в необычном вкусе и запахе, которые, кроме лука и чеснока, молоку могут придавать пряности, клубника, спаржа и многие другие продукты. В этом случае от продуктов полностью не отказываются, а лишь сокращают их количество, чтобы дать возможность ребенку привыкнуть к новым вкусовым ощущениям. Выбор продуктов должен основываться не только на общих рекомендациях, но и на вкусах и желаниях самой матери. Чем разнообразнее и полноценнее будет ее питание, тем успешнее пройдет процесс воспитания вкусовых ощущений у младенца.

Особенности питания при грудном вскармливании двойни

Калорийность рациона матери, кормящей двойню, должна увеличиваться примерно на 200 ккал на каждого младенца даже при условии смешанного вскармливания. 200 ккал – это дополнительный стакан молока, или мясо в количестве 100 г, или 150 г каши. Возрастает и потребность в белке – примерно на 10 г на каждого ребенка: это значит, что кормящей матери достаточно ввести в свой рацион дополнительно 50 г вареного мяса или стакан молока.

Удовлетворить потребность в кальции (1400 г в день) позволит 1 выпитый литр молока или других питьевых молочных продуктов в том же количестве. Количество выпиваемой за день жидкости следует увеличить до 2-2,5 л. Как правило, питание матери, вскармливающей двойню, должно дополняться приемом витаминно-минеральных комплексов, которые следует подбирать в соответствии с рекомендациями врача.

Особенности питания кормящей матери-вегетарианки

Возможна ли выработка полноценного грудного молока при соблюдении вегетарианской диеты? Строгое вегетарианство (веганство) предусматривает полный отказ от употребления в пищу белков животного происхождения, и сбалансировать такую диету с учетом особенностей питания кормящей матери очень сложно. Вегетарианкам, не отказывающимся от приема коровьего молока и яиц, диетологи без труда могут подобрать подходящий рацион на период грудного вскармливания.

Основная проблема кормящих мам-вегетарианок – дефицит витамина В12, который может привести к анемии как у матери, так и у младенца. В период грудного вскармливания потребность женщины в витамине В12 составляет примерно 2,9 г. Без потребления рыбы и мясных продуктов получить его в таком количестве сложно, а без молока и яиц – практически невозможно. Поэтому матери-вегетарианки нуждаются в дополнительном введении витамина В12 в организм.

Без употребления в пищу молока и продуктов из него кормящая мать не сможет обеспечить адекватное поступление кальция в ее организм. При недостатке кальция на синтез молока пойдет кальций, содержащийся в костях мамы, что, безусловно, причинит вред ее здоровью. Поэтому вегетарианкам рекомендуется выпивать не менее 2-3 стаканов молока в сутки.

Потребность в железе в период лактации весьма высока (10 мг в сутки), и получить его в столь высоком количестве только из растительной пищи очень сложно. Поэтому принимать продукты, содержащие железо (проросшие зерна, брюссельскую капусту, кабачки и другие) следует одновременно с пищей, богатой витамином С (киви, цитрусовыми, клубникой и так далее).

Белки, получаемые матерью-вегетарианкой из растительной пищи, отличаются от животных белков недостаточно полным аминокислотным составом. Ни один растительный продукт не содержит необходимое для синтеза грудного молока количество незаменимых аминокислот. Компенсировать их нехватку можно сочетанием разных продуктов – круп с бобовыми или с молоком, причем не обязательно употреблять эти продукты совместно в один прием, достаточно съедать их в течение дня. Нормальное соотношение аминокислот обеспечит сочетание продуктов из нижеследующих групп:

  • Бобовые (соя, чечевица, белая фасоль, горошек). По количеству белка они почти не отличаются от продуктов животного происхождения, но усваивается он хуже, а из незаменимых аминокислот бобовые почти не содержат метионина.
  • Зерновые (хлеб, рис, макаронные изделия, овес, кукуруза, пшеница). При относительно высоком содержании белка бедны аминокислотами триптофаном и лизином.
  • Орехи (фундук, грецкие, миндаль), семечки подсолнуха.

Поскольку растительные продукты обладают меньшей калорийностью, чем продукты животного происхождения, энергетическая недостаточность – еще одна проблема, с которой сталкиваются кормящие матери-вегетарианки. Решить ее позволит тщательный контроль калорийности рациона.

Общие рекомендации по дневному рациону питания кормящей матери-вегетарианки:

  • зерновые – 6 порций;
  • яйца, бобовые, орехи, соевое мясо – 2-3 порции;
  • овощи, включая зеленые листовые, - 3 порции;
  • фрукты – 3-4 порции (включая одну порцию цитрусовых);
  • молоко – 2-3 стакана.

Дополнительно в рацион вводятся добавки, содержащие витамин В12, D, цинк, фолиевую кислоту, железо, кальций.

Пример сбалансированного меню для кормящей матери-вегетарианки

Завтрак:

  • молоко (коровье либо соевое, обогащенное кальцием) – 200 мл;
  • хлеб – 1 ломтик;
  • масло сливочное – 25 г;
  • повидло – 3 ч.л.
  • Второй завтрак:
  • фрукт (1 шт.) или йогурт (125 г).

Обед:

  • салат из помидоров, лука и орехов – 100 г;
  • тофу (соевый сыр) – 100 г;
  • цельнозерновой хлеб – 100 г;
  • сок или компот – 1 стакан.

Полдник:

  • фрукт (1 шт.) или йогурт.

Ужин

  • салат из свежих помидоров и базилика (100 г) с добавлением 2 ч.л. масла растительного (льняного, соевого);
  • картофель – 100 г;
  • соевый бифштекс – 2 шт.;
  • цельнозерновой хлеб – 2 ломтика;
  • фрукт (1 шт.) либо йогурт.

Особенности питания кормящей матери, желающей похудеть

Опасения набрать лишний вес в период лактации в связи с необходимостью потреблять высококалорийную пищу возникают у многих женщин. Однако по статистике, в первые полгода большинство кормящих мам, напротив, теряют в весе до 700 г ежемесячно, поскольку на выработку молока начинает расходоваться энергия и питательные вещества, накопленные в ходе беременности. Впрочем, если лишний вес всё же доставляет беспокойство, во втором полугодии жизни ребенка кормящая мать может снизить свой рацион до 1800 ккал/сут., дополнительно обогатив свой рацион кальцием и белком, отказавшись от приема сахара и употребляя фрукты и овощи в достаточном количестве. Монодиеты и детокс-диеты в период грудного вскармливания противопоказаны.

Примерное меню для похудения в период грудного вскармливания

Завтрак:

  • молоко либо йогурт обезжиренные – 250 мл;
  • печенье (типа «Мария») – 2 шт.;
  • ломтик цельнозернового хлеба (1 шт.) с повидлом (1 ч.л.).
  • Второй завтрак:
  • фрукты – 250 г;
  • молоко либо йогурт обезжиренные – 250 мл.

Обед:

  • салат из свежих овощей (200 г) с добавлением растительного масла (1 ч.л.);
  • мясо (120-150 г) или рыба (200 г);
  • рис или макароны (50 г сырых);
  • цельнозерновой хлеб – 1 ломтик;
  • молоко либо йогурт обезжиренные – 250 мл.

Полдник

  • фруктовый сок (1 стакан) или фрукт (1 шт.);
  • цельнозерновой хлеб – 1 ломтик;
  • творог обезжиренный – 100 г.

Ужин:

  • овощи (свежие или отварные) – 200 г;
  • рыба (200 г) или вареные яйца (2 шт.);
  • 1 отварная картофелина с растительным маслом (1 ч.л.);
  • обезжиренный йогурт – 125 г.

Перед сном:

  • молоко либо йогурт обезжиренные – 250 мл.

Памятка для кормящих матерей

Женщина, которая кормит ребенка грудью, должна питаться так, чтобы полученных калорий хватало и ей, и ребенку. К сожалению, многие женщины не знают, как это правильно сделать. Некоторые стараются очень много пить, буквально заливая в себя чай со сгущенным молоком. Другие едят много сладкого и мучного, а набрав большой вес, впадают в панику и садятся на диету. Так как же все-таки нужно правильно питаться кормящей матери?

Общие принципы питания кормящей матери

Состояние женщины, кормящей грудью ребенка - это нормальное физиологическое состояние, но оно нестабильно, поэтому может легко изменяться под воздействием внешних факторов, например при дефиците питания. Недостаточное поступление с пищей белков, углеводов, жиров, витаминов или минеральных солей легко может стать причиной серьезных нарушений.

Но соблюдая определенные правила, женщина не должна придерживаться строгой диеты. Достаточно исключить из рациона все жирное, сладкое, сладкие газированные напитки, семечки. Нежелательно употреблять жареные блюда. А все остальное можно есть: первые и вторые блюда с нежирным мясом или рыбой, твердые сорта сыра, овощи и фрукты. Не стоит забывать о кашах.

Суточный рацион

В сутки кормящая мать должна получать на 700 - 1000 ккал в день больше, чем обычно, т.е. около 3200 - 3500 ккал. Белка в суточном рационе должно быть 120-130 г (в том числе 60% животного происхождения), углеводов - около 500 г, жира - 100 - 120 г (из них 20% за счет растительного масла).

Примерный суточный набор продуктов состоит из 200 г мяса, птицы или рыбы, 1 л молока в любом виде, 100 -150 г творога, 20 - 30 г сыра, 1 яйца, 500 - 600 г овощей, из них не более 200 г картофеля, 200 - 300 г фруктов.

Режим питания кормящей матери

Режим питания имеет очень большое значение, его лучше согласовать с режимом питания ребенка и принимать пищу перед каждым кормлением грудью (5-6 раз в день), это способствует лучшей секреции молока. Перед едой можно выпить стакан молока или сока для улучшения лактации.

Белки - кирпичики, из которых строится тело человека

Белки являются строительным материалом для роста органов и тканей. При их недостатке страдает также иммунитет. Поэтому в рационе кормящей женщины обязательно должны присутствовать мясо, рыба, яйца, сыр. Молочные продукты также являются источником белка, который гораздо легче усваивается, чем белок мяса.

Углеводы - это источник энергии для работы организма

Углеводы при распаде выделяют энергию, которая используется организмом для обслуживания его жизнедеятельности (дыхания, сердцебиения, обмена веществ и т.д.), поэтому углеводов должно быть достаточно. Женщине, кормящей грудью, необходимо ежедневно употреблять до килограмма овощей и фруктов (их нужно вводить в рацион постепенно, по одному, наблюдая за реакцией ребенка), свежую зелень, ягоды, фруктовые и овощные соки, хлеб из муки грубого помола, каши.

Не стоит только употреблять легкоусвояемые углеводы (торты, сладости), так как они принесут больше вреда, чем пользы: у малыша будет вздуваться животик, а мама станет прибавлять в весе.

Совсем без жиров нельзя

Жиры необходимы для работы печени, всасывания многих витаминов, сжигания запасов жира, но жира должно быть в пище не более 25% от суточной калорийности. В жирном мясе, жирном молоке, жареных продуктах и сдобном тесте содержатся вредные жиры, в морской рыбе и растительных маслах - полезные.

Витамины и микроэлементы - ключики к здоровью

Нельзя забывать о включении в рацион фруктов, овощей, свежей зелени, ягод, овощных и фруктовых соков, которые являются источником витаминов. При недостаточном употреблении свежих овощей и фруктов (например, в зимне-весенний период), рекомендуется принимать витаминные препараты, настой шиповника, замороженные фрукты и ягоды, компоты из сухофруктов.

Микроэлементы также очень важны для организма. Источником железа является мясо (недостаток железа способствует возникновению малокровия), источником фосфора - рыба (лучше отварная), источником кальция (обеспечивает рост костей и зубов) - молоко и молочные продукты.

Сколько можно выпить?

Оптимальное потребление жидкости кормящей женщиной составляет около 2 л в сутки, включая суп, чай, соки, молоко, кефир, простоквашу и т. д. О том, что это не слишком сильная нагрузка для организма, свидетельствует достаточное мочеиспускание и отсутствие отеков.

Если у ребенка аллергия

Чаще всего аллергия в виде кожной сыпи на щечках и ягодицах или изменений стула появляется от употребления матерью цитрусовых (например, апельсинов), ягод (малины, клубники), шоколада и других сладостей, молока, яиц. Именно поэтому любой новый продукт в рационе матери должен вводиться постепенно.

Чего не должно быть в рационе кормящей женщины

Кормящим женщинам категорически запрещается употребление любых алкогольных напитков, в том числе и пива. Алкоголь быстро переходит в молоко и неблагоприятно отражается на здоровье и развитии ребенка (нарушения со стороны центральной нервной системы: повышенная возбудимость, неврозы, в тяжелых случаях - отставание в развитии).

Кормящая мать может принимать не все лекарственные вещества. Если вам нужно принять какое-то лекарство, то посоветуйтесь сначала с врачом или посмотрите в инструкции - там обычно пишут, можно ли его употреблять при кормлении ребенка.

Кормящая мать должна питаться правильно, не ущемляя при этом ни себя, ни ребенка.

В раздел "Беременность"

Комментарии

Имя:

Текст комментария:

Введите число, указанное на картинке

Предыдущие темы

Прерывание беременности: тяжелое решение

Прерывание беременности - это тяжелое испытание для женщины, которое, к сожалению, не всегда заканчивается благополучно. Каким бы ...

Календарь овуляции и зачатия: знать, чтобы решать

Календарь зачатия необходимо вести каждой женщине, которая ведет сексуальную жизнь. При помощи такого календаря можно рассчитать ...

Продолжение...

Продолжение...

Следующие темы

Как зачать девочку

Как зачать девочку?

Как зачать девочку – вопрос, который задают многие пары, когда планируют родить еще одного ребенка. Возможно, это потому, что у них уже ...

Продолжение...

Новости

Великолепный век

Секреты султанского гарема или как готовили наложниц?

Сериал «Великолепный век» на несколько лет погрузил российских зрительниц в восточные сказки. Романтика и интриги! Десятки ...

Что такое витамины

Вся правда о витаминах и витаминных добавках

Что такое витамины? Витамины — это химические соединения, жизненно важные для роста, развития, обмена веществ и энергии. Они ...

Продолжение...

Продолжение...

Советы специалиста

Спермик

Что делать, если порвался презерватив?

Береги сперму смолоду. Секс — хорошо, а в кондоме лучше. Вроде бы всё просто, но многие выбирают другой девиз: "Век живи — век ...

отруби

Чем отличается цельнозерновая мука от рафинированной

  Многие спрашивают, какой вред в белой муке высшего сорта? Задумывались ли вы почему мука белая, когда зерна пшеницы ...

Продолжение...

Продолжение...